
A saját tojásnak egészen más értéke van, amikor tudod, honnan származik, mivel etetted a tyúkokat, és milyen körülmények között tartottad őket. Nem véletlen, hogy egyre többen vágnak bele a háztáji baromfitartásba. Sokan néhány tojótyúkkal kezdik, mások pedig már az első lépéstől maguk szeretnék felnevelni az állományukat.
A folyamat azonban nem a csibék kikelésével kezdődik. A megfelelő tenyésztojás kiválasztása, a keltetőgép beállítása és a kelés utáni első hetek gondos megszervezése egyaránt meghatározza, milyen eredményre számíthatsz.
Nézzük meg állattenyésztési szempontból, hogyan érdemes belevágni az otthoni csibekeltetésbe, mire kell figyelned, és hogyan alakíthatsz ki hosszú távon is gazdaságosan működő kis baromfiállományt!
A mesterséges tojáskeltetés lehetőséget ad arra, hogy saját magad állítsd elő az állományod utánpótlását. Nem kell minden alkalommal naposcsibét vagy előnevelt jércét vásárolnod, és a tenyésztojások kiválasztásával a későbbi állomány genetikai hátterére is nagyobb ráhatásod lehet.
A háztáji keltetés legfontosabb előnyei:
Fontos azonban tudni, hogy az otthoni keltetés nem automatikusan olcsóbb, mint a naposcsibék vásárlása. A keltetőgép, a villamos energia, a megfelelő nevelőtér, a takarmány és az esetleges veszteségek mind befolyásolják a végeredményt.
A sikeres keltetés egyik legfontosabb feltétele a megfelelő minőségű tenyésztojás. Még a legkorszerűbb keltetőgép sem képes egészséges csibét fejleszteni egy sérült, rosszul tárolt vagy nem termékeny tojásból.
A keltetéshez olyan állományból származó tojásokat válassz, ahol egészséges, megfelelő kondíciójú kakasok és tojótyúkok élnek együtt. A tojások kiválasztásakor az alábbi szempontokat érdemes figyelembe venni:
Ha nem tudod az összes tojást egyszerre a keltetőbe helyezni, a tárolás körülményeire is figyelned kell. A tojásokat hűvös, közvetlen napsütéstől védett, lehetőleg állandó hőmérsékletű helyen tárold.
A tojásokat a tompa végükkel felfelé, hegyes végükkel lefelé helyezd el. Ha több napig tárolod őket, érdemes a tojástálcát naponta óvatosan megdönteni, hogy a tojások ne maradjanak folyamatosan ugyanabban a helyzetben.
A keltetőgép kiválasztásakor nem feltétlenül a legnagyobb vagy legdrágább modell a legjobb választás. A kapacitást a tervezett állománymérethez igazítsd, és gondold át, mennyi időt tudsz a tojások ellenőrzésére és forgatására fordítani.
A legfontosabb szempontok a vásárlás előtt:
A kézi forgatású keltetőgépek általában egyszerűbb felépítésűek és kedvezőbb árúak. Használatuk azonban rendszeres odafigyelést igényel, hiszen a tojásokat naponta többször át kell forgatni.
Az automata tojásforgatóval felszerelt modellek a forgatást önállóan végzik, így kevesebb napi beavatkozást igényelnek. Ez különösen akkor előnyös, ha nagyobb mennyiségű tojást keltetsz, vagy napközben nem tudsz rendszeresen a készülékkel foglalkozni.
Az AnivetDirect kínálatában kisebb hobbi keltetőgépeket és nagyobb kapacitású modelleket is találsz. Válaszd ki az állományodhoz megfelelő megoldást!
Keltetőgépek és keltetési eszközök →A tyúktojás fejlődése megfelelő körülmények között körülbelül 21 napot vesz igénybe. Ez az időszak három fő szakaszra osztható: az előkeltetésre, az embrió fejlődésére és a bújtatásra.
A tojások behelyezése előtt tisztítsd meg a készüléket, ellenőrizd a forgatóművet és a fűtőegységet, majd állítsd be a gyártó által előírt hőmérsékletet és páratartalmat.
A ventilátoros, légkeveréses keltetőgépek esetében a tyúktojások általános kiindulási hőmérséklete körülbelül 37,5–37,8 °C. A páratartalom a keltetés első szakaszában jellemzően 45–55% körül alakul, de a pontos beállítást mindig a készülék használati útmutatója alapján végezd.
A keltetés első 18 napjában az embrió folyamatosan fejlődik. Ebben az időszakban kiemelten fontos az állandó hőmérséklet, a megfelelő páratartalom, a szellőzés és a tojások rendszeres forgatása.
A kézi forgatású keltetőgépeknél a tojásokat naponta többször, lehetőleg legalább 5 alkalommal szükséges átforgatni, a készülék és a gyártói útmutató előírásainak megfelelően. Az automata forgatású modellek ezt a feladatot önállóan végzik.
A tojások fejlődését lámpázással is ellenőrizheted. Erre egy speciális tojáslámpázó készülék alkalmas, amellyel sötét helyiségben átvilágíthatod a tojásokat.
Az első lámpázást általában a 7–10. napon érdemes elvégezni. A fejlődő embrió körül ekkor már jól láthatóvá válhatnak az erek, illetve a tojás belsejében megjelenő sötétebb terület.
A második ellenőrzés a 14–16. napon történhet. A fejlődésben megállt vagy terméketlen tojásokat el kell távolítani, mert azok szennyeződési kockázatot jelenthetnek a többi tojásra nézve.
A LED-es tojáslámpázó segítségével könnyebben megfigyelheted az embrió fejlődését, és kiszűrheted a nem megfelelő tojásokat.
FARMER LIGHT LED-es tojáslámpázó →A keltetés utolsó három napját bújtatási szakasznak nevezzük. Ekkor a csibe már elfoglalta a megfelelő helyzetet a tojásban, és felkészül a héj áttörésére.
A 18. nap után a tojásokat már nem szabad forgatni. Az automata forgatóművet ilyenkor ki kell kapcsolni vagy el kell távolítani a készülék használati útmutatójának megfelelően. A páratartalmat jellemzően 65–70% körüli értékre kell emelni, hogy a tojáshártya ne száradjon ki túlságosan a kelés során.
Ebben az időszakban különösen fontos, hogy ne nyitogasd feleslegesen a keltetőgépet. A hirtelen páratartalom-csökkenés miatt a belső hártyák kiszáradhatnak, ami megnehezítheti a csibék kikelését.
Nem minden szárnyas tojása fejlődik ugyanannyi ideig. Ha többféle baromfit tartasz, fontos, hogy az adott fajhoz megfelelő keltetési programot válassz.
| Szárnyas | Keltetési idő |
|---|---|
| Tyúk | 21 nap |
| Fürj | 17–18 nap |
| Kacsa | 28 nap |
| Pulyka | 28 nap |
| Gyöngytyúk | 26–28 nap |
| Liba | 28–34 nap |
| Fácán | 23–28 nap |
| Pézsmakacsa | 35–37 nap |
A táblázat tájékoztató jellegű. A különböző fajok tojásai eltérő hőmérsékletet, páratartalmat, forgatási gyakoriságot és bújtatási programot igényelhetnek. Mindig az adott fajhoz és keltetőgéphez tartozó előírásokat kövesd.
A kikelés még csak az első lépés. A naposcsibék életük első heteiben különösen érzékenyek a hőmérsékletre, a nedvességre és a környezeti hatásokra. A megfelelő nevelőtér kialakítása ezért legalább olyan fontos, mint maga a keltetés.
A frissen kikelt csibék még nem képesek hatékonyan szabályozni a testhőmérsékletüket, ezért külső hőforrásra van szükségük. A csibenevelőben biztosítani kell egy melegebb területet, ahonnan az állatok szükség esetén hűvösebb helyre húzódhatnak.
A nevelőtér hőmérsékletét az első héten általában 32–35 °C körül érdemes kialakítani a csibék tartózkodási magasságában. Ezután hetente fokozatosan, körülbelül 2–3 °C-kal csökkenthető, az állatok viselkedését és tollasodását figyelembe véve.
A csibék viselkedése sokat elárul a komfortérzetükről:
A megfelelő fejlődéshez a csibéknek koruknak és hasznosítási irányuknak megfelelő indítótakarmányra van szükségük. A jó minőségű csibetáp megfelelő mennyiségben tartalmazza a növekedéshez szükséges fehérjéket, aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat.
A takarmány legyen könnyen hozzáférhető, megfelelő szemcseméretű és mindig friss. Az első napokban különösen fontos, hogy a csibék megtalálják az etetőt és az itatót. Érdemes a csőrüket óvatosan az ivóvízhez érinteni, hogy megtanulják, hol tudnak inni.
A házi készítésű keverékek önmagukban nem feltétlenül biztosítják a megfelelő tápanyagellátást, ezért a növendékek első heteiben a komplett indítótakarmány használata javasolt.
A csibéknek folyamatosan hozzá kell férniük a tiszta, friss ivóvízhez. Olyan itatót válassz, amelynek kialakítása megakadályozza, hogy a csibék beleessenek vagy eláztassák magukat.
Az itatók rendszeres tisztítása és a víz cseréje alapvető higiéniai követelmény. A nedves alom és a szennyezett ivóvíz növeli a fertőzések kockázatát.
Az AnivetDirect kínálatában csibenevelő ketreceket, csibeetetőket és speciális csibeitatókat is találsz.
GAUN csibenevelő ketrec →Ha a csibékből később tojóállományt szeretnél kialakítani, már a nevelés során érdemes megtervezni a felnőtt állatok elhelyezését. A megfelelő tyúkól, a biztonságos kifutó, az etetők, itatók és a tojófészkek mind hozzájárulnak az állomány jó közérzetéhez és a tojástermeléshez.
A tyúkok szívesebben tojnak nyugodt, félreeső, tiszta és megfelelően kialakított fészekbe. A megfelelő méretű tojófészek segít abban, hogy a tojások ne a padozatra kerüljenek, kisebb legyen a törés és a szennyeződés kockázata, valamint egyszerűbbé váljon a tojások napi begyűjtése.
Kisebb állományok esetén egy vagy néhány jól elhelyezett fészek is elegendő lehet. A fészek legyen könnyen tisztítható, megfelelő almozással ellátott és a tyúkok számára könnyen megközelíthető.
A GAUN kültéri műanyag tojófészek gyűjtőkosárral a tyúkól külső oldalára szerelhető, így a tojásokat az ólba való belépés nélkül is begyűjtheted.
GAUN kültéri tojófészek →A saját tojás termelése nemcsak önellátási, hanem gazdasági kérdés is. A bolti tojásárak változása miatt sokan úgy gondolják, hogy néhány tyúk tartásával jelentős összeget takaríthatnak meg. A valóság ennél összetettebb: a takarmány, az állomány beszerzése, a férőhely kialakítása és az állategészségügyi költségek egyaránt befolyásolják, mennyibe kerül egy saját termelésű tojás.
Egy átlagos háztartás számára már 4–6 jó tojástermelő képességű tyúk is jelentős mennyiségű tojást biztosíthat. A pontos létszám természetesen függ a család fogyasztásától, a fajtától, a tyúkok életkorától és a tartási körülményektől.
Egy jó tojástermelő fajtájú, megfelelően takarmányozott tyúk éves tojástermelése kedvező körülmények között elérheti a 250–300 darabot is. A háztáji állomány tényleges termelése azonban változó, és a téli időszak, a vedlés, a takarmányozás, valamint az életkor is befolyásolja.
Egy felnőtt tojótyúk napi takarmányfelvétele jellemzően 110–130 gramm körül alakul, a testtömeg, a tojástermelés, a takarmány energiatartalma és a tartási körülmények függvényében.
Ez éves szinten körülbelül 40–47 kilogramm takarmányt jelent tyúkonként. Hat tyúk esetében tehát már 240–280 kilogramm takarmánnyal érdemes számolni évente.
Az alábbi példa egy szemléltető kalkuláció, amelyben hat tojótyúk napi 120 gramm takarmányt fogyaszt, és évente átlagosan 250 tojást termel.
| Mutató | Éves érték |
|---|---|
| Tyúkok száma | 6 db |
| Napi takarmányfelvétel | 720 g |
| Éves takarmányfelhasználás | 262,8 kg |
| Éves tojástermelés | 1500 db |
| Takarmányköltség 200 Ft/kg árral számolva | 52 560 Ft |
| Takarmányköltség tojásonként | 35,04 Ft |
A 200 Ft/kg-os takarmányár kizárólag szemléltető számítási feltételezés, nem aktuális webshopár. A táblázatban szereplő 35 Ft/tojás kizárólag a takarmányköltséget tartalmazza!
Ehhez még hozzá kell számolni:
Ha kizárólag pénzügyi szempontból vizsgáljuk, néhány tyúk tartása nem feltétlenül eredményez jelentős megtakarítást. A kis állományoknál az egy tyúkra jutó beruházási és fenntartási költség magasabb lehet, mint a nagyüzemi termelésben.
Ugyanakkor a háztáji tojástermelésnek több olyan előnye is van, amelyet nehéz kizárólag pénzben kifejezni:
Akkor érdemes belevágni, ha a saját tojás, az önellátás és a tartásból származó egyéb előnyök is fontosak számodra. Ha kizárólag a lehető legalacsonyabb tojásár elérése a cél, először mindenképpen számold ki a teljes éves költséget.
A keltetés gazdaságossága attól függ, milyen célra szeretnéd felnevelni a csibéket. Ha rendszeresen szeretnéd pótolni a saját tojóállományodat, a saját keltetés hosszabb távon előnyös lehet. Ha azonban csak néhány tojótyúkra van szükséged, az előnevelt jércék vásárlása egyszerűbb és kiszámíthatóbb megoldás is lehet.
A saját keltetés költségei közé tartozik:
Utóbbi különösen fontos, ha tojástermelés a cél. A keltetett csibék körülbelül fele kakas lehet, így egy 20 csibés kelésből nem feltétlenül lesz 20 új tojótyúkod. A saját keltetés ezért akkor igazán praktikus, ha a kakasok elhelyezését és hasznosítását is előre megtervezted.
A kezdő keltetők sokszor ugyanazokat a hibákat követik el. Ezek egy része egyszerű odafigyeléssel megelőzhető.
A tyúktojás keltetési ideje általában 21 nap. A kelés egyedenként eltérhet, ezért néhány napos eltérés még előfordulhat a körülményektől függően.
Nem. A hagyományos étkezési tojások általában nem termékenyek, mivel a tojótyúkokat kakas nélkül tartják. A keltetéshez termékeny tenyésztojásra van szükség.
Nem. A tyúk kakas nélkül is tojik, de a tojások csak kakassal való párosodás után lehetnek termékenyek, így csibe csak ezekből fejlődhet.
A ventilátoros keltetőgépekben általában 37,5–37,8 °C az ajánlott kiindulási hőmérséklet. A pontos értéket mindig a készülék gyártói útmutatója alapján állítsd be.
A kézi forgatású keltetőgépekben naponta többször szükséges átforgatni a tojásokat. A 18. naptól, vagyis a bújtatás kezdetétől a forgatást abba kell hagyni. Az automata forgatású modellek ezt a feladatot önállóan végzik.
Az első ellenőrzés általában a 7–10. napon történik, a második pedig a 14–16. napon. A lámpázással kiszűrhetők a terméketlen vagy fejlődésben megállt tojások.
Miután a csibék teljesen megszáradtak, felállnak és aktívak, áthelyezhetők az előkészített, megfelelő hőmérsékletű csibenevelőbe.
A csibéknek az első hetekben folyamatos külső hőforrásra van szükségük. A hőmérsékletet fokozatosan kell csökkenteni, a tollasodás és a viselkedés figyelembevételével. A megfelelő hőmérsékletet mindig a csibék tartózkodási magasságában ellenőrizd.
Ha rendszeresen szeretnéd bővíteni vagy pótolni a saját állományodat, a keltetés hosszabb távon praktikus lehet. Kisebb, alkalmi állomány esetén azonban a naposcsibék vagy előnevelt jércék vásárlása is gazdaságosabb lehet. A döntéshez a teljes nevelési költséget érdemes összehasonlítani.
A készüléktől függően néhány tojástól akár több száz tojásig terjedhet a kapacitás. A választásnál az egyszerre keltetni kívánt mennyiséget és a későbbi csibenevelési lehetőségeket is vedd figyelembe.
Igen, de az értékesítésre a kistermelői és élelmiszer-higiéniai szabályok vonatkoznak. A tevékenység bejelentési és nyilvántartási kötelezettséggel járhat, ezért értékesítés előtt tájékozódj a Nébih aktuális előírásairól és a helyileg illetékes járási hivatalnál.
Akár az első csibéidet szeretnéd kikeltetni, akár meglévő állományodat bővítenéd, az AnivetDirect kínálatában megtalálod a keltetéshez, etetéshez, itatáshoz és a baromfitartáshoz szükséges felszereléseket.
Fedezd fel a baromfitartási termékeket →