Az alfa-amiláz enzim katalizálja a keményítők, például az alfa-1,4-glükán hidrolízisét, felszabadítja a poliszacharidokat, és maltózt és más oligoszacharidokat termel. Az enzim a hasnyálmirigyben és a nyálmirigyekben szintetizálódik.
VÁSÁRLÓI VÉLEMÉNYEK
Erről a termékről még nincs vélemény!